DR. MINORU SHIROTA

El Dr. Minoru Shirota comenzó sus estudios de Medicina en 1921 en la Universidad imperial de Kyoto. En ese momento Japón aun no lograba una prosperidad económica y debido a condiciones de higiene hubo un gran número de muertes de niños por enfermedades infecciosas.

Preocupado por esta realidad, el Dr. Minoru Shirota cuando todavía era un estudiante, dirigió sus estudios en el campo de la medicina preventiva con el objetivo de ayudar a las personas a evitar enfermedades, debido a esto comenzó por el camino del estudio en microorganismos.

En su investigación el Dr. Minoru Shirota, descubrió que los Lactobacillus eran eficaces contra las bacterias dañinas en el intestino.

Más tarde logró su primer éxito al fortalecer y cultivar un Lactobacillus que ahora se le conoce como Lactobacillus casei Shirota.