




INGREDIENTES:
- Lentejas cocidas 1/4 taza (50 g)
- Jitomate 1/2 pza. (60 g)
- Nopal crudo picado 1/2 pza. (35 g)
- Cebolla picada 1 cda (10 g)
- Aceite 1 cdita (5 ml)
- Sal una pizca
- Pimienta una pizca
PROCEDIMIENTO:
- Calentar en un sartén 1 cucharadita de aceite.
- Añadir la cebolla y el ajo finamente picado y esperar a que acitrone.
- Agregar el jitomate picado y el nopal en bastones, esperar a que suelten el primer hervor.
- Añadir las lentejas previamente cocidas.
- Sazonar con sal, pimienta y cilantro.
- Dejar cocinar 3 o 4 minutos y servir caliente.