Sopes con lechuga

  • Sope de maíz 1 pza.
  • Frijoles molidos 1/3 taza
  • Lechuga picada ½ taza.
  • Queso fresco 2 cucharadas y media (40g)
  • Aceite de maíz 1 cdita (5 mL)
  • Salsa verde al gusto

PROCEDIMIENTO:

  1. En un sartén, calentar 1 cucharadita de aceite.
  2. Calentar los sopes por ambos lados hasta que estén dorados.
  3. Colocar los frijoles molidos.
  4. Añadir la lechuga previamente picada y desinfectada.
  5. Incorporar el queso fresco.
  6. Añadir salsa verde al gusto.