¿Cuáles son los beneficios de la linaza?

La linaza es una semilla de la planta del lino, cuyo cultivo es propio de regiones con clima templado. Contiene ácidos grasos omega 3, fitoestrógenos, minerales como potasio, calcio, magnesio, vitaminas E, K, B y C, antioxidantes que evitan el envejecimiento prematuro de las células y además es rica en fibra.

La linaza se utiliza en la cocina como ingrediente de ensaladas, panes, galletas, panques o infusiones, jugos, con agua, y a la hora de elaborar productos naturales para el cuidado de la piel. Se puede encontrar en varias presentaciones como aceite, en tabletas, molida o la semilla entera.

Entre sus principales beneficios podemos mencionar:

• Contienen una sustancia en la cascara, conocida como lignina, la cual le confiere propiedades hormonales, estrogénicas y antioxidantes.

• Por su alto contenido de fibra, la linaza favorece la digestión y mejora los problemas de estreñimiento.

• Contiene ácidos grasos omega 3 que ayudan a la memoria y el cerebro.

• Disminuye los niveles de colesterol malo LDL y triglicéridos en sangre.

• Controla algunos síntomas que se presentan en la menopausia como sudoraciones nocturnas, sofocos y retención de líquidos.

• Favorece a que la piel este más suave y tersa, por lo que se utiliza para la preparación de mascarillas o cremas.

• Por su efecto diurético, ayuda a los riñones a desintoxicar el organismo.

• Disminuye la presión sanguínea, lo cual es excelente para personas con cardiopatías.

¡Recuerda no consumir linaza en exceso!

Abusar en de su consumo puede traer consecuencias a la salud como: diarrea, vómito, problemas gastrointestinales y en algunos casos llega a provocar reacciones alérgicas. Además, durante el embarazo puede estimular las contracciones y en algunos casos sangrados.

La mejor manera de incluir linaza en la dieta es como parte de ensaladas, licuados, sopas, etc. Además 30 minutos de ejercicio al día y el consumo de probióticos en especial el Lactobacillus casei Shirota contribuyen a tu salud intestinal

¡Cuida tu salud!

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