¿Cuáles son los beneficios del Aguacate?

El aguacate es un fruto que actualmente se utiliza en la preparación de diversos platillos, tanto por su delicioso sabor como por todos los beneficios que otorga a la salud debido a la cantidad de vitaminas, minerales y grasas vegetales que contiene.

A continuación se mencionan algunas de los  beneficios del Aguacate:

  • Las grasas mono insaturadas son componentes fundamentales, ya que ayudan a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre, por lo que protegen al corazón y a su vez mejoran la circulación sanguínea, reduciendo la posibilidad de sufrir trombosis.
  • Puede ayudar a proteger la salud de nuestros ojos debido a su contenido de luteína, sustancia que ayuda a prevenir la degeneración de la vista y la aparición de cataratas.
  • Contiene vitamina E, la cual es un excelente anti oxidante que neutraliza los radicales libres (estos son los primeros causantes de la formación de células cancerígenas) por lo que puede disminuir el riesgo de padecer algún tipo de cáncer. Además disminuye la cantidad de proteínas que contribuyen al desarrollo de Alzheimer.
  • En niños y adolescentes, favorece su desarrollo físico y mental, ya que es un alimento rico en potasio, hierro y magnesio, elementos importantes para estas etapas del crecimiento.
  • Por su contenido de fibra ayuda a disminuir la presencia de trastornos digestivos y favorece la digestión.
  • Estimula la formación de colágeno, lo que ayuda a retrasar el envejecimiento de la piel.
  • Los elementos suavizantes de la semilla del aguacate (mejor conocido como aceite de aguacate) son usados en la industria cosmética para elaborar productos para la piel y el cabello.

 

Pero ¿cuánto aguacate se debe comer?

Se recomienda consumir un cuarto de pieza de aguacate diariamente. Esta cantidad nos ayudará a mejorar nuestra salud. Además, si consideramos que su sabor es delicioso y que podemos utilizarlo en la preparación de diversos platillos, seguramente no costará trabajo incluirlo en nuestra alimentación diaria.

Así que ya lo sabes ¡a consumir aguacate!

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