GALLETAS DE AVENA Y TÉ
GALLETAS DE AVENA Y TÉ
INGREDIENTES:
- 100 gr. de avena (2 tazas)
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal (evita el exceso)
- 2 a 4 cucharadas de agua caliente
- 4 rebanadas de queso panela (1 por persona)
- Té de manzanilla, hierbabuena, canela, menta o limón
- Miel de abeja (opcional)
- Acostumbra a tu familia a realizar 5 comidas diarias.
- Reparte las calorías en el día: Desayuno 20%, Colación (Lunch escolar) 10%, Comida 35%, Merienda 10%, Cena 25%.
- Es importante que cada una de las comidas sean siempre en el mismo horario, trata que así sea a diario.
PREPARACIÓN
- Preparación de la harina de avena: licua la avena entera en seco, con un molido rápido para que no quede muy fina.
- Reserva ¼ de taza de harina. Mezcla en una fuente el resto de la harina y la sal, haz un pequeño agujero al centro e introduce ahí la mantequilla Integra bien los ingredientes y añade poco a poco las cucharadas de agua, cuanta sea necesaria, para conseguir una masa consistente. Con esta masa las galletas quedarán saladas, si las deseas dulces añade 2 cucharadas de miel de abeja y continúa amasando.
- En una superficie enharinada amasa bien durante unos minutos. Divide en 4 bolitas de masa y aplánalas en un plato cubierto con un plástico presionándolas con otro plato hasta que queden con un grosor de aproximadamente 1/2 cm. Puedes dejarlas con esa forma o recortar con un molde de galleta. Espolvorea con harina de avena.
- Cuece sobre un comal a fuego medio durante 10 minutos por lado, hasta dorar.
- Sirve las galletas frías y acompaña cada una con una rebanada de queso panela. Si deseas endulzar el té, en lugar de azúcar prefiere miel de abeja que tiene propiedades calmantes y expectorantes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
*Compara con Tabla de requerimientos Nutricionales Diarios en el Recetario.
| Alimentos |
|
Calorías (Kilocalorías) | Proteínas (gramos) | Grasas (gramos) | Grasas saturadas (gramos) | Carbohidratos (gramos) | Colesterol (miligramos) | Fibra (gramos) | Azúcares (gramos) | Sodio (miligramos) | ||
| Galletas de avena
|
Niños/as menores de 10 años | 1 pieza
dulce
1 pieza salada |
176.5
149 |
3.6
3.55 |
7.5
7.5 |
3.9
3.9 |
25.15
16.5 |
15.5
15.5 |
0.3
0.25 |
8.85
0.25 |
99
98 |
|
| Adultos y niños /as mayores de 10 años | 2 piezas dulces
2 piezas saladas |
353
298 |
7.2
7.1 |
15
15 |
7.8
7.8 |
50.3
33 |
31
31 |
0.6
0.6 |
17.7
0.5 |
198
196 |
||
| Queso Panela | General | 1 rebanada 20 grs
|
29 | 3.1 | 1.4 | 0 | 1.0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |
|
Té de manzanilla |
General |
1 sobre
con una cucharada de miel |
64
|
0.1 | 0
|
0
|
17.3
|
0
|
0
|
17.2 | 1
|
|
¡NUTRIMENTOS QUE TE DAN ENERGÍA!
CEREALES
La avena da energía y evita el estreñimiento. Contiene proteínas, grasas buenas, vitaminas E, B y minerales esenciales para el crecimiento de los niños/as.
PROTEÍNAS
El queso panela es uno de los quesos frescos más bajos en calorías. Con alto contenido de proteínas, vitaminas y calcio.
ANTIOXIDANTES
El té contiene antioxidantes que reparan las células, mantienen la hidratación, estimulan el sistema inmunológico y bajan los niveles de tensión.
¡LEE CON TUS HIJOS/AS Y DESCUBRE LOS BENEFICIOS!
La lectura diaria les ayudará a ser más reflexivos, a no perder la capacidad de asombro y a sentirse seguros para crear sus propias historias de vida.
- Léeles un cuento o cuéntales una historia, esto generará un vínculo.
- La lectura brinda temas para compartir cuando necesites transmitirles alguna enseñanza.
- La repetición a parte de arrullarlos, ayuda a que tengan distintas maneras de expresarse, a ordenar lo que imaginan y piensan.
- Consigue libros con imágenes grandes, mientras lo lees, señala los objetos para que puedan conocer los nombres.
- Hazlo una rutina que convierta la hora de acostarse en un momento agradable.
