GALLETAS DE AVENA Y TÉ

GALLETAS DE AVENA Y TÉ

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de avena (2 tazas)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal (evita el exceso)
  • 2 a 4 cucharadas de agua caliente
  • 4 rebanadas de queso panela (1 por persona)
  • Té de manzanilla, hierbabuena, canela, menta o limón
  • Miel de abeja (opcional)

 

  • Acostumbra a tu familia a realizar 5 comidas diarias.
  • Reparte las calorías en el día: Desayuno 20%, Colación (Lunch escolar) 10%, Comida 35%, Merienda 10%, Cena 25%.
  • Es importante que cada una de las comidas sean siempre en el mismo horario, trata que así sea a diario.

PREPARACIÓN

  1. Preparación de la harina de avena: licua la avena entera en seco, con un molido rápido para que no quede muy fina.
  2. Reserva ¼ de taza de harina. Mezcla en una fuente el resto de la harina y la sal, haz un pequeño agujero al centro e introduce ahí la mantequilla Integra bien los ingredientes y añade poco a poco las cucharadas de agua, cuanta sea necesaria, para conseguir una masa consistente. Con esta masa las galletas quedarán saladas, si las deseas dulces añade 2 cucharadas de miel de abeja y continúa amasando.
  3. En una superficie enharinada amasa bien durante unos minutos. Divide en 4 bolitas de masa y aplánalas en un plato cubierto con un plástico presionándolas con otro plato hasta que queden con un grosor de aproximadamente 1/2 cm. Puedes dejarlas con esa forma o recortar con un molde de galleta. Espolvorea con harina de avena.
  4. Cuece sobre un comal a fuego medio durante 10 minutos por lado, hasta dorar.
  5. Sirve las galletas frías y acompaña cada una con una rebanada de queso panela. Si deseas endulzar el té, en lugar de azúcar prefiere miel de abeja que tiene propiedades calmantes y expectorantes.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 

*Compara con Tabla de requerimientos Nutricionales Diarios en el Recetario.

Alimentos  

 Porciones
Calorías (Kilocalorías) Proteínas (gramos) Grasas (gramos) Grasas saturadas (gramos) Carbohidratos (gramos) Colesterol (miligramos) Fibra (gramos) Azúcares (gramos) Sodio (miligramos)
Galletas de avena

 

 

 

Niños/as menores de 10 años 1 pieza

dulce

 

1 pieza salada

176.5

 

 

149

3.6

 

 

 

3.55

7.5

 

 

 

7.5

3.9

 

 

 

3.9

25.15

 

 

 

16.5

15.5

 

 

 

15.5

0.3

 

 

 

0.25

8.85

 

 

 

0.25

99

 

 

 

98

Adultos y niños /as mayores de 10 años 2 piezas dulces

 

2 piezas

saladas

 

353

 

 

 

298

 

7.2

 

 

 

7.1

 

15

 

 

 

15

 

7.8

 

 

 

7.8

 

50.3

 

 

 

33

 

31

 

 

 

31

 

0.6

 

 

 

0.6

 

17.7

 

 

 

0.5

 

198

 

 

 

196

Queso Panela General 1 rebanada 20 grs

 

29 3.1 1.4 0 1.0 0 0 0 0
 

Té de manzanilla

 

General

1 sobre

con una cucharada de miel

64

 

0.1 0

 

 

0

 

 

17.3

 

 

0

 

0

 

 

17.2 1

 

¡NUTRIMENTOS QUE TE DAN ENERGÍA!

CEREALES

La avena da energía y evita el estreñimiento. Contiene proteínas, grasas buenas, vitaminas E, B y minerales esenciales para el crecimiento de los niños/as.

PROTEÍNAS

El queso panela es uno de los quesos frescos más bajos en calorías. Con alto contenido de proteínas, vitaminas y calcio.

ANTIOXIDANTES

El té contiene antioxidantes que reparan las células, mantienen la hidratación, estimulan el sistema inmunológico y bajan los niveles de tensión.

¡LEE CON TUS HIJOS/AS Y DESCUBRE LOS BENEFICIOS!

La lectura diaria les ayudará a ser más reflexivos, a no perder la capacidad de asombro y a sentirse seguros para crear sus propias historias de vida.

  • Léeles un cuento o cuéntales una historia, esto generará un vínculo.
  • La lectura brinda temas para compartir cuando necesites transmitirles alguna enseñanza.
  • La repetición a parte de arrullarlos, ayuda a que tengan distintas maneras de expresarse, a ordenar lo que imaginan y piensan.
  • Consigue libros con imágenes grandes, mientras lo lees, señala los objetos para que puedan conocer los nombres.
  • Hazlo una rutina que convierta la hora de acostarse en un momento agradable.

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