Recetas saludables

 

En base a la filosofía de Yakult para fomentar Estilos de Vida Saludables, se colaboró con la Secretaría de Salud y el Chef Omar Sandoval para crear y difundir las recetas prácticas utilizando los ingredientes que se encuentran en los hogares de México.

 

Chef Omar Sandoval

Universidad del Claustro de Sor Juana, Actualmente se encuentra como Fundador y Director de la Academia de Arte Culinario Sacchi.

Quesadillas de queso con epazote

-Queso Oaxaca 60g
-Tortillas de maíz 2 pzas.
-Epazote 1 rama
-Frijoles bayos molidos

VER MÁS

Huevo a la mexicana

-1 taza de papaya picada
-1 pieza de huevo preparado a la mexicana (con jitomate y cebolla)
-2 piezas de nopal asado -½ taza de frijoles negros (Opcional 1 cucharada de queso panela)
-1 pieza de tortilla de maíz -Agua simple potable a libre demanda
-2 cucharadas de jitomate picado para decorar los nopales

VER MÁS

Ensalada de jícama con naranja

  • Jícama ½ pza. chica
  • Naranja 1 pza. gajos
  • Pasas 1 cda.
  • Limón gotas
  • Lechuga 1 taza en tozos
VER MÁS

Ensalada de pepino con manzana

  • Pepino chico 1 pza.
  • Manzana 1 pza.
  • Requesón 1 cda.
  • Ajonjolí tostado 1 cda.
  • Limón gotas
  • Sal una pizca
  • Perejil picado finamente
VER MÁS

Caldo Tlalpeño

  • Pechuga de pollo  desmenuzada
  • Ejotes
  • Zanahorias
  • Cilantro
  • Garbanzo cocidos
  • Chile chipotle
  • Sal
VER MÁS

Sopa de verduras

  • Chayote
  • Zanahoria
  • Espinacas
  • Jitomate 1 pieza grande
  • Cebolla y ajo
  • Sal 1 pizca
  • Caldo de pollo natural 2 tazas
  • Amaranto 1 cda.
VER MÁS

Sándwich integral de pollo

  • Pan integral 2 rebanadas
  • Pechuga deshebrada 64 g
  • Mayonesa light 1 cdita ( 5g )
  • Lechuga 2 hojas
  • Jitomate 3 rebanadas
  • Aguacate 3 rebanada
  • Cebolla 3 aro
VER MÁS

Chayotes a la mexicana

  • Chayotes 80g
  • Cebolla 1 trozo pequeño
  • Mantequilla 5 g 1 cdita.
  • Cilantro 2 ramas
  • Sal una pizca
  • Jitomate 1 pza. mediana
  • Apio 1 rama
  • Pasas o arándanos deshidratados
VER MÁS
DESAYUNO

Quesadillas de queso con epazote

-Queso Oaxaca 60g
-Tortillas de maíz 2 pzas.
-Epazote 1 rama
-Frijoles bayos molidos

VER MÁS

Huevo a la mexicana

-1 taza de papaya picada
-1 pieza de huevo preparado a la mexicana (con jitomate y cebolla)
-2 piezas de nopal asado -½ taza de frijoles negros (Opcional 1 cucharada de queso panela)
-1 pieza de tortilla de maíz -Agua simple potable a libre demanda
-2 cucharadas de jitomate picado para decorar los nopales

VER MÁS
REFRIGERIO

Ensalada de jícama con naranja

  • Jícama ½ pza. chica
  • Naranja 1 pza. gajos
  • Pasas 1 cda.
  • Limón gotas
  • Lechuga 1 taza en tozos
VER MÁS

Ensalada de pepino con manzana

  • Pepino chico 1 pza.
  • Manzana 1 pza.
  • Requesón 1 cda.
  • Ajonjolí tostado 1 cda.
  • Limón gotas
  • Sal una pizca
  • Perejil picado finamente
VER MÁS
COMIDA

Caldo Tlalpeño

  • Pechuga de pollo  desmenuzada
  • Ejotes
  • Zanahorias
  • Cilantro
  • Garbanzo cocidos
  • Chile chipotle
  • Sal
VER MÁS

Sopa de verduras

  • Chayote
  • Zanahoria
  • Espinacas
  • Jitomate 1 pieza grande
  • Cebolla y ajo
  • Sal 1 pizca
  • Caldo de pollo natural 2 tazas
  • Amaranto 1 cda.
VER MÁS
CENA

Sándwich integral de pollo

  • Pan integral 2 rebanadas
  • Pechuga deshebrada 64 g
  • Mayonesa light 1 cdita ( 5g )
  • Lechuga 2 hojas
  • Jitomate 3 rebanadas
  • Aguacate 3 rebanada
  • Cebolla 3 aro
VER MÁS

Chayotes a la mexicana

  • Chayotes 80g
  • Cebolla 1 trozo pequeño
  • Mantequilla 5 g 1 cdita.
  • Cilantro 2 ramas
  • Sal una pizca
  • Jitomate 1 pza. mediana
  • Apio 1 rama
  • Pasas o arándanos deshidratados
VER MÁS

HUEVO A LA MEXICANA

-1 taza de papaya picada
-1 pieza de huevo preparado a la mexicana (con jitomate y cebolla)
-2 piezas de nopal asado -½ taza de frijoles negros (Opcional 1 cucharada de queso panela)
-1 pieza de tortilla de maíz -Agua simple potable a libre demanda
-2 cucharadas de jitomate picado para decorar los nopales

VER MÁS

Quesadillas de queso con epazote

-Queso Oaxaca 60g
-Tortillas de maíz 2 pzas.
-Epazote 1 rama
-Frijoles bayos molidos

VER MÁS

Ensalada de pepino con manzana

  • Pepino chico 1 pza.
  • Manzana 1 pza.
  • Requesón 1 cda.
  • Ajonjolí tostado 1 cda.
  • Limón gotas
  • Sal una pizca
  • Perejil picado finamente
VER MÁS

Ensalada de jícama con naranja

  • Jícama ½ pza. chica
  • Naranja 1 pza. gajos
  • Pasas 1 cda.
  • Limón gotas
  • Lechuga 1 taza en tozos
VER MÁS

Caldo Tlalpeño

  • Pechuga de pollo  desmenuzada
  • Ejotes
  • Zanahorias
  • Cilantro
  • Garbanzo cocidos
  • Chile chipotle
  • Sal
VER MÁS

Sopa de verduras

  • Chayote
  • Zanahoria
  • Espinacas
  • Jitomate 1 pieza grande
  • Cebolla y ajo
  • Sal 1 pizca
  • Caldo de pollo natural 2 tazas
  • Amaranto 1 cda.
VER MÁS

Sándwich integral de pollo

  • Pan integral 2 rebanadas
  • Pechuga deshebrada 64 g
  • Mayonesa light 1 cdita ( 5g )
  • Lechuga 2 hojas
  • Jitomate 3 rebanadas
  • Aguacate 3 rebanada
  • Cebolla 3 aro
VER MÁS

Chayotes a la mexicana

  • Chayotes 80g
  • Cebolla 1 trozo pequeño
  • Mantequilla 5 g 1 cdita.
  • Cilantro 2 ramas
  • Sal una pizca
  • Jitomate 1 pza. mediana
  • Apio 1 rama
  • Pasas o arándanos deshidratados
VER MÁS

Comments are closed.