¿Se puede tomar leche todos los días?

La leche es uno de los alimentos más completos para el ser humano por sus incomparables características nutricionales, como proteínas, vitaminas, minerales, además de ser una excelente fuente de calcio, todos necesarios para la salud humana.

Por estas razones la leche es un alimento que forma parte de una alimentación correcta y por tanto importante en la nutrición de las personas.
La Organización Mundial de la Salud, recomienda consumir 250 mililitros de leche todos los días, es decir un vaso de leche diariamente, ya que esta cantidad nos garantiza obtener la cantidad de nutrimentos necesarios para obtener beneficios a nuestra salud durante toda nuestra vida.
Consumir leche todos los días es necesario en la alimentación de los seres humanos.
Además estudios recientes han demostrado que el consumo de un vaso diario de leche puede ayudar a disminuir el riesgo de padecer hipertensión arterial en edades adultas.

Diversas investigaciones en la actualidad mencionan que incluso la leche puede aportar beneficios más allá de los nutrimentales, estas investigaciones aluden que la leche contiene elementos biológicos llamados “péptidos bioactivos” , estos elementos pueden tener distintos beneficios sobre la salud, como es tener una acción antihipertensiva, por lo anterior es que hoy podemos decir que la leche es un “alimento funcional”.
Hoy en día es posible encontrar en el mercado diferentes tipos de leches que se adaptan al gusto, estilo de vida y necesidades específicas de las personas, por tanto podemos encontrar:
• Leche entera, semidescremada, descremada, deslactosada, vitaminada, liquida en polvo, evaporada.
Recuerda también podemos combinar el consumo de leche con productos derivados de la misma como: quesos, crema, yogurth y lácteos fermentados con probióticos como el Lactobacillus casei Shirota que ayudan a mejorar la función intestinal.

No hay que olvidar que aunque podemos consumir leche o productos derivados de ella, debemos hacerlo con moderación igual que otros alimentos, y en combinación con una alimentación correcta y ejercicio, así mantendremos un óptimo estado de salud.

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