Los betacarotenos son pigmentos naturales del grupo de los carotenoides, responsables de los tonos rojos, naranjas, amarillos y verdes en frutas y verduras.
Además de aportar color, funcionan como provitamina A, transformándose parcialmente en vitamina A en el intestino, lo que favorece la salud visual, la piel, el cabello y el sistema inmunológico.
Beneficios principales
Consumir betacarotenos regularmente aporta múltiples beneficios:
Fuentes naturales
Rojos, amarillos y naranjas: calabaza, mango, papaya, zanahoria, piña, melón, naranja, jitomate, sandía, pimientos, berenjena, uvas, fresas, arándanos, moras, cereales y aceites vegetales.
Verdes: brócoli, espinaca y otras hojas verdes.
Recomendaciones de consumo
Para cubrir una ingesta recomendado de 6 mg, se sugiere:
Tip para mejorar su absorción: cocinarlos, saltearlos o triturarlos junto con grasas saludables favorece su aprovechamiento.
Apoya tu intestino
Consumir probióticos como Lactobacillus casei Shirota favorece una microbiota intestinal saludable, ayudando a la absorción de betacarotenos y otros nutrimentos esenciales.
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