¿Qué es la digestión y dónde comienza?

 La digestión es el proceso en el que se transforman los alimentos en sustancias más sencillas como proteínas, carbohidratos y grasas, con el fin de que puedan ser asimiladas y así otorgarle al cuerpo la energía y diversos nutrimentos necesarios para realizar sus funciones.
Los alimentos emprenden un viaje que puede durar hasta 48 horas y recorrer una distancia de 9 metros desde la boca hasta los intestinos.

Además, la microbiota (flora) intestinal influye en la digestión a través de:

1. La absorción de nutrimentos.

2. Regulación de los movimientos intestinales.

3. El crecimiento de bacterias beneficas y nocivas.