¿Cómo podrían ayudar a tu corazón?
La investigación sugiere que las avenantramidas:

• Protegen al endotelio (la capa interna de las arterias), ayudando a que se dilaten.
• Reducen la oxidación del colesterol LDL (“colesterol malo”).
• Atenúan la inflamación en las paredes de los vasos sanguíneos.

Estos efectos se han observado principalmente en estudios de laboratorio y pequeños. ensayos en personas, por lo que se consideran beneficios potenciales, no resultados garantizados.

¿Y la presión arterial?

Algunos estudios han observado ligeras reducciones en la presión arterial y mejoras discretas en la función vascular, pero no hay pruebas suficientes para afirmar que las avenantramidas por sí solas controlen la hipertensión. En la avena, el efecto más sólido sobre el corazón se debe a otra sustancia: los betaglucanos, que ayudan a bajar el colesterol LDL.

La mejor manera de obtener avenantramidas es consumir avena integral de forma
habitual:

• En hojuelas o salvado.
• Combinada con frutas, semillas o lácteos.
• Dentro de una dieta variada, con verduras, frutas, leguminosas y grasas saludables.

Un beneficio extra: la salud intestinal

La fibra dietética de la avena ayuda a equilibrar la microbiota intestinal, favoreciendo bacterias benéficas como Lactobacillus y Bifidobacterium.

Para potenciar este efecto, combínala con lácteos fermentados que contengan Lactobacillus casei Shirota, los cuales ayudan a mejorar la digestión y disminuir las molestias del estreñimiento.