La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria caracterizado por la búsqueda incesante de la delgadez. Se manifiesta con una restricción extrema en la ingesta de alimentos, lo que provoca una pérdida severa de peso y daños en la salud.
Las personas con anorexia nerviosa suelen experimentar problemas intestinales como:
En particular, los cambios en la microbiota intestinal pueden tener un impacto significativo en la estabilidad del intestino, pues la comunidad de microorganismos participa en la digestión de alimentos y produce sustancias que ayudan al sistema inmunológico.
Para mejorar la salud en general y particularmente del intestino, es necesaria la instauración de una alimentación correcta, aumentando paulatinamente la ingesta de alimentos ricos en energía.
Los alimentos ricos en fibra, como cereales, leguminosas, verduras, frutas y semillas, son beneficiosos para la microbiota, al igual que los alimentos fermentados, a los que se les atribuye buena tolerancia y el alivio de trastornos digestivos.
Los alimentos fermentados que contienen bacterias probióticas potencializan los efectos positivos a la salud intestinal y de la microbiota; un ejemplo son los productos de Yakult con Lactobacillus casei Shirota, que además de beneficiar la microbiota ayuda a combatir molestias del estreñimiento.
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